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用餐高峰延长60分钟,口碑饿了么成餐饮商家“增长密码”-s10全球总决赛竞猜
本文摘要:晚上6点半,日料餐厅的“侠饭”在一天中进入下一个客流高峰,店门口的两排长椅已经客满,他们手里握着对立的号码棒。

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晚上6点半,日料餐厅的“侠饭”在一天中进入下一个客流高峰,店门口的两排长椅已经客满,他们手里握着对立的号码棒。这就是侠饭高峰期的常态。怎样才能缩短餐厅的高峰时间,在空闲的时候分流排队的消费者? 这成了后遗症侠饭的难题。

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侠饭的年销售已经突破千万,其母公司宴会汇款餐饮集团已经挤满了追赠李白、GO辛、玫瑰将等的许多“网红”餐饮品牌。

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